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吐司面包的功效和作用及营养价值

吐司面包的功效和作用及营养价值

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-02-23 * 浏览 : 4

吐司面包

健康功效

牛奶:富含蛋白质

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋粉140克 全麦粉140克

牛奶110克相克食物 鸡蛋1个相克食物

盐2克 白糖50克相克食物

食用油30克 蜜豆适量

发酵粉3克

吐司面包的做法

1.所有面包材料按照牛奶,鸡蛋,白糖,盐,油,面粉,发酵粉顺序,依次放入面包机用揉面功能,揉至完全阶段!

2.在面包机内发酵2.5倍大!

3.发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟!

4.擀成长条放入蜜豆!

5.卷成卷!

6.三个卷好放入土司盒,放入烤箱三十度进行二次发酵,烤箱里面放一碗开水,中途要再换一碗开水!

7.发酵到模具七八分满!

8.表面刷鸡蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,170度烤40分钟,表面上色后加盖锡纸!

9.成品图!